关于果汁，人们会想到什么？是满腮生津的口感，是清爽干冽的体验，是健康生活的习惯，还是高品位阶层的标识。从白开水到果汁，中国人的滋味里是不是也渗透着生活方式和生活品质的变革呢。日前，《让世界了解你》栏目走进了中国最大的果汁生产企业――汇源，邀请到了国际果汁生产商联合会的主席托尼与汇源果汁集团创始人朱新礼，进行一场充溢着果汁文化的国际对话。

　　喝果汁？喝文化！

　　如果你不是每天喝果汁，那么你一定喝过果汁；如果你肯定自己没喝过果汁，那么你一定在超市的饮料堆头前看到过果汁；假设你连超市都不爱逛，那么你躲过电视里林林总总的果汁广告的概率也是微乎其微的。毋庸讳言，果汁已逐步走进了中国人的生活习惯，在你眼中、耳中，当然更在口中。果汁在中国自古就有，但几千年下来并没有成气侯，比起至今仍然兴旺发达酒文化来讲，果汁文化在中国就更是泊来品，个中缘由何在？节目中，汇源总裁朱新礼首先提起了这个话题。喝果汁，什么样的饮料叫果汁？为人们所罕闻的是，原来果汁的生产制造在国际上早有标准，纯果汁与果汁饮料如何甄别，国际果汁生产商联合会主席托尼会告诉你答案。作为新鲜玩艺儿，果汁机曾经在国内畅销一时，为什么它没有取代成品果汁，反而人们更乐意选择后者？鲜榨的果汁与成品果汁哪个更新鲜，在本期节目中，专家会给你一个有说服力的答案……

　　作为消费者个体来说，喝果汁无非是一种习惯与偏好，但作为一个群体，进而是一个国家一个民族，喝什么或不喝什么就难免会被纳入到文化范畴中探讨。就像日本曾经强制本国少年儿童喝牛奶，结果却培养出一代奶声奶气的新新人类。中国人喝果汁，会喝出一个怎样的结果呢？在《让世界了解你》节目中，当果汁成为了中外嘉宾互动交流的文化话题，你体验到的将不单单是水果的滋味。

　　造果汁？造企业文化！

　　可以说，成功企业成功的结果都是一样的，但是成功企业的文化却各有各的不同。一般人的印象中，汇源作为一家果汁生产企业，其文化带来的联想是不是伴随着一股水果味道呢，或酸或甜，或浓或淡，这种企业文化终究该是一种果味儿的。

　　然而，在本期《让世界了解你》节目当中，除了水果以外，汇源更加突显的是人的作用和魅力。在本期节目现场，汇集了中国各地包括少数民族在内的人们，也汇集了世界各地包括非洲、澳洲、欧洲等各种肤色的人们。他们与汇源都有着千丝万楼的联系，每个人讲的故事也都各不相同，法国人的幽默，新西兰人的开朗，非洲多哥人的执着，构成了节目中一道道国际风景线。而当一个法国人，一个新西兰人，一个非洲多哥人，凑在一块儿齐唱《祝你平安》，尔后又共同用中文表演起脱口秀时，汇源文化便得到了国际意义上的外化与表征。在全国各地，汇源建有21家分厂，相当一部分建在了偏远的少数民族地区。在汇源将先进的制作技术与管理理念带到那里的同时，也将那里的地方文化带回了汇源的北京大本营。在节目现场，伴随着彝家姑娘的婀娜舞姿，云南元谋的县长唱起了彝家小调；伴随着鲜族姑娘的盛装舞步，延边自治州的州长操着朝鲜语亮起了嗓子……

　　汇源人造果汁，到最后却造出了多元意义的人文精神。

　　酿果汁？酿创业故事！

　　距今十年以前，当众多白酒生产企业举着支票围在中央电视台黄金时段的竞标现场的时候，一个貌不惊人的山东汉子，背着山东煎饼和苹果浓缩汁，踏上了远赴海外果汁博览会的路程，他就是今天的汇源集团掌舵人朱新礼。

　　朱新礼酿果汁，初衷是为了解决山东临沂地区卖果难，结果却酿出了中国最大的果汁生产集团。个中甘苦，具象成交通工具，是一辆一年内跑了十几万公里的奔驰车；具象成两种食品，竟是山东煎饼和方便面。朱新礼的故事里浓缩着太多中国创者的风雨历程。从北京到山东，从中国到海外，朱新礼是员工眼里的领导者，却是海外朋友眼中的怪人。朱新礼头一次到美国，随身仅带着两个手提袋儿，里边儿装的东西一般人猜不到，却让老外琢磨出生意人的道理。朱新礼住宾馆，老外朋友观察到他的一件“怪事儿”，而感到如此不可思议。山东人的阿尔卑斯山之旅，德国展会上意外的专机待遇……，如此等等，一个中国创业者酝酿国内国际果汁市场，却意外地酿出了许多值得人玩味的海外创业故事，而汇源成功的原因，便不难理解了。

　　请关注《让世界了解你》节目：“背着煎饼闯世界的中国果汁大王”。中央电视台国际频道（CCTV－4）九月六日星期六播出，时间： 早晨 06：10 下午 14：10 晚上 10：00。 （文／贾增毅）